Lutein

[ Botanikai forrás ] Körömvirág
[CAS-szám] 127-40-2
[Molekulaképlet] C40H56O2 
[Molekulatömeg] 568.88
[ Megjelenés ] Narancssárga por
[ Specifikáció ] Lutein 90% HPLC
[ Alkalmazás ] 
1. Élelmiszer területen alkalmazva egyfajta természetes színezőanyagként használják, amely színt adhat az áruknak;
2. Az egészségügyi termékek területén alkalmazva a lutein pótolhatja a szem tápanyagait, védi a retinát;
3. A kozmetikai területen alkalmazva mindig az emberek életkori pigmentjének csökkentésére használják.
A luteinről
A lutein sárgától narancssárgáig terjedő karotinoid, amely a sötétzöld levelű zöldségekben található, mint a körömvirág, a spenót és a kelkáposzta, a sárga kukorica, a tojássárgája, a tök és a sárgarépa. A körömvirág kivonatából kivont nagyon forró a piacon. A lutein a szem retinájában koncentrálódik, ezért úgy gondolják, hogy jótékony hatással van a látásra. A lutein szintén az egyik antioxidáns, amely kiegészítőként hasznosnak tűnik. A lutein pedig segíthet lelassítani a makuladegeneráció előrehaladását.
A lutein port széles körben használják élelmiszer-adalékanyagokban, gyógyászati ​​​​pigmentként is használják.