Papain

Vásároljon papainot nagykereskedelmi áron. Papain eladó kiváló minőségben és a legalacsonyabb áron. Érdeklődjön most!
Papain vásárlása online a gyártótól/szállítótól, előnyök, ár - Bolise.

[Növényi forrás] Carica papaya
[CAS-szám] 9001-73-4
[ Megjelenés ] Fehértől világossárgáig terjedő por
[ Aktivitás ] 60TU/mg-1750TU/mg vagy 60TU/mg-1750TU/mg

[Papain COA]
Szag: Sértő szagoktól mentes
Az enzim aktivitása: 100，000 NE / G min
Oldékonyság: NLT90% 1% -os oldat alapján
PH: 3.5-5.5 tartomány
Szárítási veszteség: ≤5.0%
Gyulladásveszteség: ≤5.0%
Nehézfémek (mint Pb): Nincs 
Nehézfémek (As-ként): Nincs 
Kadmium: ≤1.6 mg / kg
Higany: ≤1.0 mg / kg
Szitaelemzés: 95% - 80Mesh
Összes lemezszám: <5000 cfu / g
E.Coli: 1 g-ban egyetlen sem volt kimutatható
Szalmonella: 10 g-ban egyetlen sem volt kimutatható
Élesztő és penész: NMT100cfu / g

[Technika]
A mikroba és a nehézfém szigorú koncentrációs korlátja a biotechnológia és a membránelválasztási technika alkalmazásával elérheti a gyógyszer és az élelmiszer minőségét. 

[Funkció]
1. Javítja a hús ízét azáltal, hogy lebontja a kollagént az izomrostokban;
2. Hidrolizálja a zavaros anyagokban található fehérjét, javítva a bor tisztaságát;
3. Étrend-kiegészítőként segíti a fehérjék lebontását és megkönnyíti az emésztést;
4. Hámlasztó termékekben használva gyengéden eltávolítja az elhalt hámsejteket és felgyorsítja a bőr megújulását;
5. Bőrgyárban használják a nyálkahártya eltávolítására és a cserzési folyamatban;
6. Javítja a fehérje hasznosulását a takarmányfeldolgozásban;

[Felhasználási tartomány]
Alkalmazzuk állati és növényi proteolízisre, húsaromára, tengeri termékek feldolgozására, kekszre, sütésre és egyéb egészséges élelmiszerek feldolgozására, a gyulladáscsökkentő gyógyszerekre és az emésztőszerekre, a takarmányiparra. 

[ Minőség ]
A Bolise megoldotta a papain nagy hatékonyságú elválasztását az ultraszűrés technológiájával. Normál hőmérsékleten a papain kinyerése során a recirkulációs arány meghaladhatja a 90%-ot. A magasabb enzimaktivitás akár 1750 TU/mg is lehet.

A papainról
A papain természetes enzim, egyfajta hidroszulfid-csoportot (-SH) tartalmazó endopeptidész, amelyet az éretlen papaya tejszerű levéből biotechnológiával vonnak ki. Erősen képes hidrolizálni a fehérjét, és felhasználható a növények és az állatok fehérje tápértékének vagy funkciójának javítására.
A papaint széles körben használják az orvostudományban, az élelmiszerekben, az italokban, a vegyi anyagokban, a takarmányokban, a textíliákban és a kozmetikumokban.

[ Tárolás ] Páratartalomtól védve (60°C alatti relatív páratartalom) tárolandó 4°C alatti hőmérsékleten.