Dextranáz

Vásároljon Dextranázt online nagykereskedelmi áron. Jó minőség. Tudd meg a legutóbbi árat. Érdeklődjön most!
Vásároljon Dextranázt online a gyártótól/szállítótól, eladó, ár, szállítás – Bolise.

[CAS-szám ] 9025-70-1
[ Megjelenés ] Törtfehér por

[Funkció]
A dextranáz katalizálja a dextrán α-1,6 glikozidos kötéseinek hidrolízisét. Ez segít a dextrán lebontásában és eltávolításában, ami egyébként problémákat okozhat bizonyos orvosi és ipari alkalmazásokban.

[Alkalmazások]
1. Fogápolás: A dextranázt egyes szájápolási termékekben, például fogkrémekben és szájvízben használják, hogy segítse a lepedéket és a dextrántartalmú biofilmeket a fogakról.
2. Ipari eljárások: A dextranázt a cukoriparban használják a dextrán lebontására, amely zavarhatja a cukor kristályosodását és finomítását.
3. Orvosbiológiai felhasználás: A dextranázt vizsgálták a dextránnal kapcsolatos szövődmények, például trombózis és gyulladás megelőzésében vagy kezelésében.

A Dextranázról
A dextranáz egy olyan enzim, amely specifikusan lebontja a dextránt, egy komplex poliszacharid típust. A dextranázt különféle mikroorganizmusok termelik, beleértve bizonyos baktériumokat és gombákat.
A dextranáz specifikusan megcélozza és lehasítja a dextrán polimer α-1,6 glikozid kötéseit.
Ez a folyamat a hosszú, elágazó dextránmolekulákat kisebb, könnyebben kezelhető fragmensekre bontja.
A dextranáz nagyfokú specifitást mutat a dextránnal szemben, minimális aktivitással más poliszacharidokkal szemben.
Az enzim hatékonyságát a dextrán hidrolizálásában olyan tényezők befolyásolhatják, mint a pH, a hőmérséklet és az inhibitorok vagy aktivátorok jelenléte.