Kerti Angelica

Az Angelica kert (Angelica archangelica; syn. Archangelica officinalis Hoffm., Archangelica officinalis var. Himalaica CBClarke) kétéves növény, az Apiaceae ernyős családból származik. Alternatív angol nevek: Szentlélek, Vadzeller és Norvég angelica
Első évében csak leveleket növeszt, de második évében hullámos szár két méter (vagy hat láb) magasságot is elérhet. Levelei számos apró szórólapból állnak, amelyek három fő csoportra oszthatók, és mindegyik ismét három kisebb csoportra oszlik. A szórólapok széle finoman fogazott vagy fogazott. A júliusban kivirágzó virágok kicsik és sokak, sárgás vagy zöldes színűek, nagy, gömb alakú ernyőkbe vannak csoportosítva, amelyek halványsárga, hosszúkás gyümölcsöt teremnek. Az Angelica csak nedves talajban nő, lehetőleg folyók vagy vízlelőhelyek közelében. Nem tévesztendő össze az ehető Pastinaca sativa-val vagy a vad paszternával.
Az Angelica archangelica vadon nő Finnországban, Svédországban, Norvégiában, Dániában, Grönlandon, a Feröer-szigeteken és Izlandon, főleg az országok északi részein. Franciaországban termesztik, főleg a Marais Poitevinben, a Niorthoz közeli mocsári régióban, a Deux-Sèvres megyében. Németország bizonyos régióiban, például a Harz-hegységben is növekszik.