Zsálya verbenaca

A Salvia verbenaca, más néven Vad Clary vagy Vad Zsálya, magas, évelő gyógynövény, szőrös szárakkal és ágakkal, amelyek egyenesen kinyúlnak. Levelei bazálisak és fogazottak, amelyek 3-10 centiméter hosszúak. Nyár közepén lila, lila és ibolya színű virágai vannak.
Júniustól szeptemberig virágzik, a magok júliustól októberig érnek. A virágok biszexuálisak és beporozzák a méhek. Néhányuk cleistogamous és beporozza önmagát. A növényről ismert, hogy vonzza a vadakat. A semleges és lúgos talajt kedveli, és teljes napra van szüksége. Ezt az aromás zsályát ízesítőként használják az élelmiszerekben és a tea készítéséhez. A virágok hozzáadhatók salátákhoz.