Bael

Bael egy közepes méretű, karcsú, aromás fegyveres fa. Gyümölcsös fa. Gyümölcsét frissen vagy szárítva fogyasztják. Ha friss, a levét leszűrjük és édesítjük, hogy a limonádéhoz hasonló italt készítsünk, és a sharbat, egy frissítő ital készítéséhez is használják, ahol a pépet lime-lével keverik. Ha a gyümölcsöt szárítani akarják, akkor általában előbb szeletelik, és a nap hevében száradni hagyják.