Fokhagyma mustár

A fokhagymás mustár kétéves virágos növény a mustárfélék családjában. A levelek, virágok és gyümölcsök ehetőek az emberek táplálékaként, és fiatalon a legjobbak. A fokhagymának és a mustárnak egyaránt enyhe íze van, salátákban és pestóban használják. Valamikor gyógyszerként használták őket.