brassica rapa

A kétszikű Brassica rapa egynyári gyógynövény, amely nem Kaliforniában honos, hanem máshonnan került be és a vadonban honosodott meg. Ez egy növény, amelyet széles körben művelnek levélzöldségként, gyökérzöldségként és olajos magként. Gyökerei fogyaszthatók nyersen vagy főzve zöldségként, és a tetejüket pépként használják, mint a spenót. A gyökereket az állatok takarmányozására is termesztik ősszel és télen. Véletlenül a Brassica rapa szorosan kapcsolódik az Arabidopsis-hoz, és jóval nagyobb nedűiből viszonylag nagy mennyiségű nektárt generál.