Articsóka levél kivonat ellenség koleszterinszint csökkentése

A szív- és érrendszeri betegségek a halálozás fő okai az Egyesült Királyságban, és összefüggésben vannak a keringésben lévő teljes koleszterinszint emelkedésével a plazmában. Amint a plazma koleszterin elér egy bizonyos szintet, gyakran olyan gyógyszereket írnak fel, mint a sztatinok, amelyek segítenek csökkenteni azt. Mielőtt a koncentráció eléri ezt a szintet, beavatkozás segíthet csökkenteni a szív- és érrendszeri betegségek kialakulásának kockázatát gyógyszerek nélkül. A Readingi Egyetem kutatói azt találták, hogy a világon lévő articsóka növény vény nélkül kapható articsóka levél kivonata csökkentheti a koleszterint az egyébként egészséges, mérsékelten megnövekedett szintű egyéneknél. 
A földgömböt Európában hagyományosan használják az emésztőrendszer és a húgyúti egészség javítására. Az articsóka levélkivonatokat (ALE) jelenleg Németországban és Svájcban használják az emésztési zavarok orvoslására, az Egyesült Királyságban pedig recept nélkül kapható étrend-kiegészítőkként kaphatók. Különböző tanulmányok bizonyítékot szolgáltattak azok használatára olyan állapotokban, mint a dyspepsia és az irritábilis bél szindróma. Kutatások kimutatták, hogy egyébként egészséges, közepesen megemelkedett plazma koleszterinszintű emberek képesek csökkenteni a szintjüket e gyógynövény-kiegészítő szedésével.