A gyógynövény kivonatról

A gyógynövény kivonat a gyógynövények és az alkohol folyékony oldata. A szárított vagy friss gyógynövényeket alkohollal kombinálják, majd a szilárd anyagot eltávolítják, és csak a gyógynövények olajai keverednek az alkohollal. Ezt a folyamatot extrakciónak hívják, innen ered a neve, a gyógynövény kivonat. Például a borsmenta és az alkoholból készült kivonatot "borsmenta kivonatnak" nevezzük. A legtöbb kereskedelmi forgalomban kapható kivonat gyógynövény és alkohol arányát a címkére nyomtatják. Amikor száraz gyógynövényeket használtak az extraktum elkészítéséhez, az arány általában 1 rész szárított növény és 4 rész folyékony (alkohol és víz) aránya. Friss fűszernövények használata esetén a leggyakoribb arány 1: 1. Ez nem a palackban lévő gyógynövény mennyiségét, hanem a kivonat elkészítéséhez felhasznált arányt jelzi. Példa: A száraz gyógynövény erőssége: 1: 4 azt jelenti, hogy az extraktum előállításához használt keverék 4 rész folyékony (alkohol és víz) és egy rész szárított növény volt. Ez nem azonos az összetevők listájával, amely a legtöbb kereskedelmi kivonaton is megtalálható.
A gyógynövénykivonatokat étrend-kiegészítőként és alternatív gyógyászatként értékesítik, és gyakran használják a sütés és egyéb főzés során használt aromákhoz, hasonlóan a vanília kivonathoz.
A gyógynövénykivonatokat a gyógynövényes szakemberek és az alternatív orvoslás gyakorlói gyakran tinktúrának nevezik.